Kartoffelbrot - 750g

Zutaten

Weizenmehl Typ 550, Roggenmehl Typ 1150, Kartoffelflocken, Grundsauer TA 210, RVS fein, Flüssigmalz, Hefe, Salz, Wasser

Nährwerte pro 100 gr. Gebäck

Deklaration

Weizen (Weizen), Wasser, Roggen (Roggen), Kartoffeln, Roggen (Roggen) Weizenhochproteienmehl, Mehlbehandlungsmittel (Enzyme, Ascorbinsäure), (Gluten, Weizen), Flüssigmalz, (Gerstenmalz, Wasser)(Gerste), Hefe, Salz

Alergene

Gerste, Gluten, Roggen, Weizen