Weserkruste fein

Zutaten

Wasser, Weizenmehl Typ 550, Grundsauer TA 210, Grund-Version, Roggenmehl Typ 1150, Schnee-Weizen Vollkorn, Backweizen 5%, Aroma, Roggen Vollkorn-Mi, Salz, Hefe, Zucker, Slow Milling Gladi. Malz

Nährwerte pro 100 gr. Gebäck

Deklaration

Wasser, Weizen (Weizen), Roggen (Roggen), Weizen (Weizen), Weizenhochproteienmehl, Mehlbehandlungsmittel (Enzyme, Ascorbinsäure).(Gluten, Weizen), Roggen-Vollkornmehl (Roggen), Salz, Hefe, Malzmehl, (Gerstenmalzmehl)(Gerste)

Alergene

Gerste, Gluten, Roggen, Weizen