Weserkruste kernig

Zutaten

Weizenmehl Typ 550, Wasser, Schnee-Weizen Vollkorn, Grundsauer TA 210, Grund-Version, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Backweizen 5%, Hefe, Speiseöl, Salz, Slow Milling Flüssigmalz

Nährwerte pro 100 gr. Gebäck

Deklaration

Wasser, Weizen (Weizen), Weizen (Weizen), Leinsamen (Leinsamen), Sonnenblumenkerne, Roggen (Roggen), Weizenhochproteienmehl, Mehlbehandlungsmittel (Enzyme, Ascorbinsäure).(Gluten, Weizen), Hefe, Rapsöl 100%, Salz

Alergene

Gerste, Gluten, Leinsamen, Roggen, Weizen