Schön, dass Sie da sind!

Wir bieten unseren Kunden und den
Urlaubsgästen ein Brot- und
Backwarenangebot, das höchsten
Ansprüchen gerecht wird.

Unsere Backware

Unser Sortiment umfasst:

  • Brot und Brötchen
  • Gebäck, Kuchen und Torten
  • Snacks und belegte Brötchen
  • Kaffeespezialitäten

Brot

Brot ist ein wichtiger Bestandteil unserer Kultur. Deutschland gilt als das Land, in dem die meisten Brotsorten gebacken werden. Die Vielfalt und die regionalen Unterschiede sind dabei sehr groß.

Es werden zwei Grundarten von Brot unterschieden:

  • gesäuertes Brot, das mit Hilfe von Triebmitteln (Sauerteig oder Hefe) hergestellt wird, wodurch es eine lockere Konsistenz bekommt
  • ungesäuertes Brot, das gebacken wird, noch bevor die Sauerteiggärung beginnt, oft als Fladenbrot.

Daneben werden Brotsorten unter anderem nach dem verwendeten Getreide (z.B. Weizen, Dinkel, Kamut oder Roggen), der Mehlart (Auszugsmehl oder Vollkornmehl, fein oder grob gemahlen) bzw. speziellen Zutaten (z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne oder Kartoffeln) eingeteilt.

Rund die Hälfte des verzehrten Brots ist Mischbrot, das aus einer Mischung von Roggen- und Weizenmehl gebacken wird. Allein im deutschen Sprachraum werden über 600 verschiedene Schwarz-, Grau- und Weißbrotsorten angeboten. Dabei werden die Bezeichnungen „Schwarzbrot“ und „Vollkornbrot“ häufig synonym verwendet.

Unsere Brote spenden Energie, einige Sorten können Sie sogar beim gesunden Abnehmen unterstützen und stärken die körpereigenen Abwehrkräfte. Unser Tipp: Probieren Sie sich durch unser ofenfrisches Brotregal.

Kuchen & Torten

Wir backen individuelle Hochzeits- und Festtagstorten. Unser vielfältiges Tortenangebot lässt keine Wünsche offen und verwöhnt Sie zu jedem Anlass. Aus edlen frischen Zutaten zaubern wir individuelle Meisterwerke. Größe, Geschmack und Aussehen gern nach ihren Wünschen. Kommen Sie zu uns und lassen Sie sich beraten.

Zum Abholen und Ausliefern stellen wir Transportbehälter zur Verfügung die sich auch zum Kühlhalten eignen.

Der Preis für eine Festtagstorte richtet sich nach Größe, Eindeckung und zusätzlicher Garnitur der Torte.

Fototorten - ganz individuell gestaltet - können in drei Größen bestellt werden.

Snacks & Co.

Für den kleinen Hunger zwischendurch bieten wir Ihnen in unseren Backshops und Cafés eine Fülle leckerer Snackspezialitäten an.

Unsere von Hand belegten Brötchen werden täglich frisch gebacken und sind in vielen verschiedenen Variationen erhältlich. Geflügel, Schinken oder Lachs sowie leckere Käsesorten und vieles mehr sorgen für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.