1939 von Alma und Gustav Heeren – damals noch als kleine Backstube – in der Peterstraße in Elslfeth eröffnet.
1982 Eröffnung des ersten Cafés in der Steinstraße. (Ist mitlerweile nicht mehr im Besitzt)
1997 Eröffnung der heutigen Produktionszentrale auf einem ehemaligen Kasernengelände in Elsfleth-Lienen.
Seit 1999 wurden zahlreiche Filialen in der Wesermarsch eröffnet.
Mit Leidenschaft und großem Verantwortungsbewußtsein führen wir mit unseren Familien und mehr als 50 Mitarbeitern diese Traditionsbäckerei fort.