Dinkel-Chiabrötchen VK

Zutaten

Wasser, Weizenvollkornmehl (Dinkel), Weizenmehl (Dinkel), Weizenmalzflocken (Dinkel), Maisgrieß, Chiasamen, Backmittel (Hochproteinweizenmehl, Rapsöl), Backmittel (Weizenmehl, Glukose, Starterkultur; Ferment (Weizenfermente), Malzmehl (Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl), Brauner Zucker, Rapsöl), Hefe, Speisesalz, Sonnenblumenkerne, getrocknete Kartoffeln, Vollkornsauerteig aus Weizen (Dinkel), Sauermolkenpulver, Gerstenmalzmehl, Apfelpüreepulver, Stärke, Sonnenblumenöl

Nährwerte pro 100 gr. Gebäck

KJoule: 1133
Kcal: 268
Salz: 1,7
Eiweiß: 10
Fett: 4,0
ges. Fettsäure: 0,5 Kohlenhydrate: 45 davon Zucker: 2,4

Allergene

Glutenhaltige Getreide (Dinkelmalzflocken, Gerstenmalzmehl, Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Weizenmalzmehl, Weizenvollkornsauer (Dinkel)), Milch (Sauermolkepulver)