Kastenweißbrot
Zutaten
Weizenmehl Typ 550, Butter, Ferment ́tic Slow Milling, Hefe, Salz, Zucker, Wasser
Nährwerte pro 100 gr. Gebäck
- KJoule: 1072
- Kcal: 256
- Salz: 1,5
- Eiweiß: 8,3
- Fett: 3,5
- ges. Fettsäure: 0,0 Kohlenhydrate: 47,2 davon Zucker: 0,0 Ballaststoffe: 2,7 BE: 3,9
Deklaration
Weizen (Weizen), Wasser Butter (Milch), Weizenfermentvorteig, getr.(Weizenkeimmehl,Hefe,Salz), Traubenzucker, pflanzliches Öl, Enzyme, Ascorbinsäure (Weizen), Hefe, Salz
Alergene
Milch, Weizen