Kleiner Franzose
Zutaten
Weizenmehl Typ 550, Gerstenmalzmehl, Hefe, Salz, Wasser
Nährwerte pro 100 gr. Gebäck
- KJoule: 956
- Kcal: 228
- Salz: 0,0
- Eiweiß: 8,9
- Fett: 0,9
- ges. Fettsäure: 0,0 Kohlenhydrate: 45,5 davon Zucker: 0,0 Ballaststoffe: 3,2 BE: 3,8
Deklaration
Weizen (Gluten), Wasser, Weizenmehl, Weizenmalzschrot, Gerstenmalzmehl, Salz, Weizenkleber, Weizentrockensauerteig, Ascorbinsäure, Enzym (Weizen)(Gluten, Weizen), Hefe
Alergene
Weizen