Roggenbrötchen

Zutaten

Weizenmehl Typ 550, Roggenmehl Typ 1150, Hefe, Backmittel, Brötchen Schmalz, Margarine Wasser

Nährwerte pro 100 gr. Gebäck

KJoule: 1034
Kcal: 247
Salz: 0,0
Eiweiß: 9,5
Fett: 3,1
ges. Fettsäure: 0,0 Kohlenhydrate: 44,5 davon Zucker: 0,0 Ballaststoffe: 6,0 BE: 3,7

Deklaration

Weizen (Gluten), Roggen (Roggen), Weizenkleber, Salz, Emulgatoren E472e, Weizentrockensauerteig, Gerstenröstmalz, Dextrose, Verdickungsmittel E412, Enzyme (Weizen), Weizenmalzmehl, Sauermolkepuver, Mehlbehandlungsmittel E300 (Gluten, Milch, Weizen) Roggenmehl, Hochproteinweizenmehl

Alergene

Gerste, Gluten, Milch, Roggen, Weizen